Fitxa pública
FUNDACIO OFICIS DE LA CARN
CIF: G61048427 · Fundació · Cultural
La concurrència no s'avalua per a aquesta entitat perquè no disposa de prou contractes públics classificables (<25.000 EUR o sense dades de procediment).
Una puntuació alta reflecteix concentració estadística — no implica irregularitat.
Com es calcula? →41,94 K €
Fons públics totals
21,32 K €
Subvencions
20,63 K €
Contractes
4 + 3
Subv. + Contr.
2022–2025
Període
El 100% dels seus contractes són sense competència
menjometre.cat10,49 K €/any · FUNDACIO OFICIS DE LA CARN
Salari brut mitjà: 30 K € (2023)
Font: IDESCAT — Enquesta anual d'estructura salarial 2023
Import anual dividit en 12 mesos
Font: Desagregació aritmètica
Total 42 K € repartit en 4 anys
Font: RAISC / Contractes Catalunya
Equivalències neutrals amb fonts oficials. Veure metodologia
Contractes públics
20,63 K €
en contractes públics (3 contractes, 2022–2023)
100%
dels contractes sense competència (3 per adjudicació directa o amb un únic ofertant)
Evolució anual
Departaments concedents subvencions
Transparència i rendició de comptes
Indicadors financers
Baixa dependència
| Any | Grau dep.Grau de dependència de fons públics Subvencions públiques rebudes (Generalitat + altres administracions) dividit pels ingressos totals per activitats. Partides: (pos. 5 + pos. 6) / pos. 20500 | Cost pers.Pes del cost de personal Despeses de personal (sous, salaris i càrregues socials) dividit pels ingressos totals per activitats. Partides: pos. 26200 / pos. 20500 | IngressosIngressos totals per activitats Suma de tots els ingressos derivats de les activitats de l'entitat: vendes, prestació de serveis, subvencions i donacions. Partida: pos. 20500 dels comptes anuals al REJC |
|---|---|---|---|
| 2023 | 0.0% | 20.7% | 121,29 K € |
| 2022 | 0.0% | 19.4% | 121,01 K € |
| 2021 | 8.1% | 16.6% | 121,16 K € |
| 2020 | 13.1% | 21.9% | 90,22 K € |
| 2019 | 0.0% | 19.7% | 98,54 K € |
| 2018 | 0.0% | 16.3% | 116,22 K € |
| 2017 | 0.0% | 18.6% | 96,62 K € |
| 2016 | 0.5% | 31.2% | 110,41 K € |
| 2015 | 1.4% | 18.3% | 133,35 K € |
| 2014 | 1.2% | 15.4% | 164,55 K € |
Font: Comptes anuals dipositats al REJC (Registre d'Entitats Jurídiques)
Òrgans de govern
President
Pròsper Puig Brignardelli
Vocal
Juan Salvador Escala Parellada
Vocal
Josep Dolcet Llaveria
Secretari no patró
Connexions amb altres entitats
Responsables compartits
- Score 80.3
Fitxa del Registre d'Entitats
Font: Registre Generalitat- Tipus d'entitat
- Fundació
- Classificacio general
- Cultural
- Classificacio especifica
- Altres activitats formativesCultural
- Num. inscripcio
- 1063
- Data d'inscripcio
- 1997-04-10
- Localitat
- Barcelona, Barcelona
- Fundadors
- Joan Estapé i Mir, Eduard Escofet i Martí, Vicenç Martí i Roig, Ramon Valimañas i Recort, Joan-Salvador Escala i Parellada, Joan Salt i tallo, Josep Maria Bragulat i Carol, Josep Bosch i Cuxart, Josep Valdosera i Gotdia, i Claudi Esteban i Sicart i les entitats Gremi Provincial de Cansaladers-xarcuters de Barcelona, Gremi Artesà de Cansaladers-xarcuters de la Província de Barcelona, Cooperativa Artesana Unión Tocinera, S.C.C.L. i Mútua de Previsió Social de la Indústria Cansaladera Sant Antoni Abat
Finalitats
Article 5è.- La Fundació té per objecte: a) El desplegament de tota mena d'activitats relacionades amb els oficis de carnisser i cansalader-xarcuter: la formació integral tècnica i teòrica per aconseguir professionals del sector càrnic, l'anàlisi de qualitat, la recerca i l’experimentació per recol...Mostra mes
Article 5è.- La Fundació té per objecte: a) El desplegament de tota mena d'activitats relacionades amb els oficis de carnisser i cansalader-xarcuter: la formació integral tècnica i teòrica per aconseguir professionals del sector càrnic, l'anàlisi de qualitat, la recerca i l’experimentació per recolzar a les petites indústries càrniques. b) La creació d'un centre de documentació i biblioteca especialitzada. c) La difusió de l'ofici de carnisser i cansalader-xarcuter, per mitjà de l'edició de catàlegs i publicacions, la preparació d'exposicions, cicles de conferències, reunions, jornades, congressos i totes les activitats destinades al foment i difusió de les arts i oficis del sector càrnic. d) Realització d'encàrrecs en el terreny de la creació d'elaborats càrnics. Així com la realització d'estudis de mercat i la seva evolució relatius al sector càrnic. Article 6è.- L'anterior enumera Objectius o finalitats de Fundació no té caràcter limitatiu, ni comporta obligatorietat d'atendre'ls tots, ni tampoc hi ha un ordre de prelació entre ells. El Patronat tindrà plena llibertat per a seleccionar, entre aquests objectius, aquells que consideri més oportuns, urgents o adequats a les circumstàncies, o realitzar-ne d'altres que compleixin igualment les seves finalitats essencials i la voluntat dels fundadors.
Registre de subvencions(4 total)
CSV| Data↓ | Import↕ | Organ concedent | Convocatòria | Font |
|---|---|---|---|---|
| 05/09/2025 | 3.445,27 € | Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i AlimentacióRAISC · AG-25-034-20 [20250905] | Resolucio per la qual sefectua la primera convocatoria de determinades linies dels ajuts de minimis per al foment i la proteccio de la gastronomia catalana corresponents a lany 2025.AG-25-034-20 [20250905] | DOGC ↗ |
| 23/12/2025 | 6.230,00 € | Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i AlimentacióRAISC · AG-25-092-4 [20251223] | RESOLUCIO per la qual es convoquen els ajuts de minimis a la promocio i la certificacio dels productes amb distintius dorigen i qualitat dels aliments i lartesania alimentaria a Catalunya, corresponents a lany 2025AG-25-092-4 [20251223] | DOGC ↗ |
| 10/04/2025 | 347,84 € | Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i AlimentacióRAISC · AG-24-138-18 [20250410] | RESOLUCIO per la qual es convoquen els ajuts de minimis a la promocio i la certificacio dels productes amb distintius dorigen i qualitat dels aliments i lartesania alimentaria a Catalunya, corresponents a lany 2023-2024.AG-24-138-18 [20250410] | DOGC ↗ |
| 28/11/2024 | 11.294,42 € | Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i AlimentacióRAISC · AG-24-138-18 [20241128] | RESOLUCIO per la qual es convoquen els ajuts de minimis a la promocio i la certificacio dels productes amb distintius dorigen i qualitat dels aliments i lartesania alimentaria a Catalunya, corresponents a lany 2023-2024.AG-24-138-18 [20241128] | DOGC ↗ |
Resolucio per la qual sefectua la primera convocatoria de determinades linies dels ajuts de minimis per al foment i la proteccio de la gastronomia catalana corresponents a lany 2025.
Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació
RAISC · AG-25-034-20 [20250905]
RESOLUCIO per la qual es convoquen els ajuts de minimis a la promocio i la certificacio dels productes amb distintius dorigen i qualitat dels aliments i lartesania alimentaria a Catalunya, corresponents a lany 2025
Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació
RAISC · AG-25-092-4 [20251223]
RESOLUCIO per la qual es convoquen els ajuts de minimis a la promocio i la certificacio dels productes amb distintius dorigen i qualitat dels aliments i lartesania alimentaria a Catalunya, corresponents a lany 2023-2024.
Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació
RAISC · AG-24-138-18 [20250410]
RESOLUCIO per la qual es convoquen els ajuts de minimis a la promocio i la certificacio dels productes amb distintius dorigen i qualitat dels aliments i lartesania alimentaria a Catalunya, corresponents a lany 2023-2024.
Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació
RAISC · AG-24-138-18 [20241128]
Registre de contractes(3 total)
CSV| Descripció | Data↓ | Import (sense IVA)↕ | Organ contractant | Tipus | |
|---|---|---|---|---|---|
| Guia disseny plans prevenció malbaratament alim sector carni | 06/06/2023 | 13.800,00 € | Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural | Serveis | ↗ |
| EXT2023/0670_042PJ | 06/03/2023 | 826,45 € | Diputació de Barcelona | Serveis | ↗ |
| Revisió de la classificació de productes de xarcuteria i cuinats en base a carn a la Gastroteca | 04/10/2022 | 6.000,00 € | Promotora d'Exportacions Catalanes, SA (PRODECA) | Serveis | ↗ |
Guia disseny plans prevenció malbaratament alim sector carni
Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural
Serveis
Revisió de la classificació de productes de xarcuteria i cuinats en base a carn a la Gastroteca
Promotora d'Exportacions Catalanes, SA (PRODECA)
Serveis
Comparteix aquesta fitxa
FUNDACIO OFICIS DE LA CARN
Descarrega la imatge o fes una captura de pantalla
Suport al projecte
Aquesta anàlisi
és gratuïta.
Aquí pots saber on van els diners públics, entitat per entitat. Es manté sense publicitat ni patrocinadors, amb suport ciutadà.
Contribueix a mantenir-lo